سری کتابهای آموزشی، نوارهای ویدیویی و CD های آموزشی در زمینه آشپزی و تزئینات غذایی

خانم ساناز مینایی از سال 1362 تا کنون در تهران به تدریس تزئین سبزیجات و میوه آرایی ، آشپزی ، شیرینی تر و خشک ، دکور کیک، شکلات و غیره به طریقه ایرانی و فرنگی مشغول می باشد. نام موسسه آموزشی و کتاب های ایشان به نام فرزندانشان ساناز و سانیا می باشد.

وی نخستین کسی است که در ایران مجوز رسمی آموزشگاه این هنرها را از سازمان فنی حرفه ای کل کشور و نیز مجوز تاسیس دانشگاه غیر انتفاعی از وزارت فرهنگ و آموزش عالی در مورد شناخت پخت غذا و مجوز نشر را از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی کسب نموده. ایشان باکسب مقام اول ، دیپلم افتخار ، لوح تقدیر در ایران، ژاپن و فرانسه حضور همیشه فعال خود را در جامه به اثبات رسانیده است.
آموزشگاه ایشان 5 مدرک با کد بین المللی (معادل لیسانس) به هنرجویان اعطا می نماید.
وی نخستین کتاب خود را با نام آرایش میوه جات و سبزیجات در سال 1362 منتشر کرده و تا کنون 30 عنوان کتاب ، نوار ویدئویی و CD آموزشی منتشر نموده اند که کتابهای فوق از طرف مدیریت پژوهش سازمان فنی حرفه ای کل کشور مجوز تدریس در آموزش و پرورش و همینطور کلیه آموزشگاه های ایران را کسب نموده و به عنوان منبع آموزشی برای مربیان و تمام کسانی که در این رشته می خواهند فعالیت داشته باشند معرفی شده است.

http://www.karafarini.ir/