سری کتابهای آموزشی، نوارهای ویدیویی و CD های آموزشی در زمینه آشپزی و تزئینات غذایی
خانم ساناز مینایی از سال 1362 تا کنون در تهران به تدریس تزئین سبزیجات و میوه آرایی ، آشپزی ، شیرینی تر و خشک ، دکور کیک، شکلات و غیره به طریقه ایرانی و فرنگی مشغول می باشد. نام موسسه آموزشی و کتاب های ایشان به نام فرزندانشان ساناز و سانیا می باشد.