زمانی
که سر آشپز معروف گوگل ، چارلی آیرز Charlie Ayers ، معروف به شف چارلی،
در سال ۱۹۹۹ در گوگل استخدام شد کارمند شماره ۴۰ بود و تنها برای کمتر از
۵۰ گوگلر غذا میپخت اما در ماه مه ۲۰۰۵ که گوگل را - بمنظور تاسیس تعدادی
رستوران زنجیره ای ارگانیک و با سرمایه و کمک مالی میلیون دلاری سایر
کارمندان گوگل - ترک میکرد برای بیش از ۱۵۰۰ نفر غذا سرو میکرد.